پہاڑی رسوئی کا افتتاح، منڈو پیزا کو سب نے پسند کیا۔

دہرادون۔ دیہی ترقی کے وزیر گنیش جوشی نے اتوار کے روز سہستردھارا روڈ پر واقع اتراکھنڈ کی پہاڑی رسوئی کا افتتاح کیا۔ اس موقع پر تمام خواتین نے پہاڑی ملبوسات پہن کر مہمانوں کا استقبال کیا۔ اس موقع پر پہاڑی ڈشز منڈوا مومو، منڈووا اسپرنگ رول، منڈوا گولگپا، منڈوا کیک، جھنگور کی اڈلی، جھنگوڑہ آئس کریم، منڈوا نمکین، ارسے، منڈوا پیزا وغیرہ پیش کیے گئے۔ اس موقع پر گنیش جوشی نے کہا کہ یہ ایک بہت اچھا اقدام ہے، جس کے ذریعے ہماری پہاڑی مصنوعات کو فروغ دیا جائے گا۔ انہوں نے خواتین کو پہاڑی رسوئی کی مبارکباد دی۔ پہاڑی رسوئی کی صدر پوجا تومر نے کہا کہ ہماری پہاڑی رسوئی کا مقصد کوڑے، جھنگور سے بنی مصنوعات کو زیادہ سے زیادہ لوگوں تک پہنچانا ہے۔ اس کے ساتھ زیادہ سے زیادہ خواتین کو اس کے ذریعے روزگار دیا جائے اور پہاڑی روایت اور کھانوں کو ملک اور بیرون ملک لے جایا جائے۔ اس موقع پر ابھے مہتا، اروند کمار کمبوج، ممتا شاہ، ترپتا، گوری، ایکتا، پونم وغیرہ موجود تھے۔